Как да сервираш алкохола със стил

Правилното сервиране на алкохол е важен елемент от етикета на масата. Изборът на вида чаши за алкохол трябва да се извършва с особено внимание. Вкусът на много вкусни ястия може да бъде развален от сервирането на неподходяща напитка. Колкото и да е добро питието, то едва ли ще бъде подобаващо оценено, ако се предлага с неподходящо ястие.

Елегантното мероприятие обикновено започва с аперитив. Имайте предвид, че онези питиета, които са сервирани като аперитив, не трябва след това да се появяват повече на масата. Аперитивът в подходяща чаша за аперитив ще предразположи гостите преди сервирането на храната и ще стимулира апетитът им. 
Когато става дума за последователност на сервиране на питиетата, основно правило е да се сервират първо белите вина, а червените – след това, но никога в обратна последователност. Така гостът няма да забрави вкуса на предишното питие, тъй като няма рязка промяна във вида му.

Сухите вина се сервират винаги преди ликьорите и сладките вина, а младите вина трябва да предхождат старите. Слабите вина, разбита се, се сервират преди силните. Много голяма грешка е сервирането на шампанско между вината. То винаги трябва да се сервира или като първо питие, или след виното.